「子どもの日」と聞いて、あなたはどんな食べ物を思い浮かびますか？　　　　　　　　　　　　　　

「柏餅」を思い浮かべる人もいますし、「ちまき」を思い浮かべる人もいるでしょう。　　　　　　

これは関東と関西での文化の違いからくるものです。

　関東→柏餅　　関西→ちまきをこどもの日に食べます。

 

なぜ？柏餅やちまきを食べるのか？

 

そこには、昔の人が込めた願いや想いといったものがあります。

 

『柏　餅』→柏は神聖な木。

新芽が出るまで葉が落ちないという特性から「子孫繁栄」の意味が込められています。

 

 

『ちまき』→「ちまき」は平安時代に中国から伝わってきます。

中国では古くからの伝説に、ちまきが「邪気払い、厄払い」の力があるとされていました。　

　　

 

柏餅・ちまきの栄養素

 

柏餅・ちまきには、糖質・ナトリウム・カリウム・リンが多く含まれています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

糖質→組織のエネルギー源、筋肉グリコーゲン（筋肉に蓄えられる糖）として蓄えられます。　

ナトリウム・カリウム→細胞の浸透圧、水分調節、体液のｐｈ、神経の刺激伝達、心筋の弛緩を促します。　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※過剰摂取をすると、高血圧や動脈硬化等の生活習慣病につながることがあります。

 

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